Что приготовить из капусты белокочанной на второе

Доброго Вам времени суток мой долгожданный гость!

Капуста по-баварски

Для приготовления блюда из белокочанной капусты, нам понадобится:

  • капуста 800 г
  • 1-2 ч.л. сахара
  • 50 г шинки или 3 постного масла
  • репчатый лук 1 шт
  • 250 мл воды или яблочного сока
  • уксус 1 ч.л.
  • 2 яблока кислых сортов
  • соль

Капусту необходимо нашинковать и сложить в кастрюлю, добавляем немного воды или лучше яблочного сока, нарезанный полукольцами лук, сахар, соль, кусочки шинки или постное масло.

Ставим на огонь и протушиваем до полуготовности. Затем добавить мелкие кубики яблока и уксус, продолжить тушить.

Для диабетиков, можно сахар не добавлять, добавить 1 морковь,предварительно натертую на терке.