Рецепты десертов: быстро просто и вкусно

Приветствую вас, дорогие мои читатели! Новый год не за горами. Совсем скоро во всех домах засияют огнями елочки, в бокалах заиграет шампанское, а гостеприимные хозяйки подадут на стол свои лучшие блюда. А вы уже решили, чем сладеньким будете угощать друзей и близких? Предлагаю вам оригинальные десерты на Новый 2021 год, которые готовятся легко и просто. Читаем, вдохновляемся, планируем меню…

Творожный муссовый десерт на завтрак

Легкие муссовые десерты – то, что идеально вписывается в летнее меню. И обязательно понравится не только ребенку, но и взрослому. Кроме пользы (натуральный белок, кальций и множество других полезных микроэлементов), такие сладкие рецепты действительно покоряют отличным балансом кисло-сладкого вкуса.

Подготовьте:

  • 200 гр. творога;
  • 100 мл. греческого йогурта (или другого);
  • 2 ч. л. сока лайма;
  • 230 гр. свежей малины (любой другой ягоды);
  • ¼ стак. Сахара;
  • 2 ст. л. миндаля несоленого.

Творожный муссовый десерт на завтрак

Процесс приготовления:

  1. Блендером взбейте творог с йогуртом, сахаром и соком лайма.
  2. Выложите массу в пиалу.
  3. Добавьте свежую малину.
  4. Перемешайте аккуратно, пока она не выпустит немного сока, и он растечется полосами.
  5. Поджарьте миндаль на сухой сковороде. В рецепты сладких блюд из творога орехи можно не добавлять. Но он добавляет пикантный привкус.
  6. Остудите миндаль, порубите ножом крупно.
  7. Посыпьте остывшим миндалем творожный десерт.

Новогодние сладости из разных стран мира

Новый год – праздник поистине интернациональный. Отмечают его жители всей планеты. Блюда в этот день готовят особые, со смыслом. Кулинарные традиции у жителей Востока, европейцев или американцев, естественно, разные. Единственное, без чего никогда не обходится Новый год, это всевозможные сладкие вкусняшки. Детей щедро одаривают конфетами, а на домашнем празднике десерт традиционно завершает застолье.

Читайте также:  Яблоки запеченные с мёдом в духовке, рецепт с фото

В каждой стране принято подавать свои национальные блюда, так что, приготовив национальные сладости, вы всей семьей, сможете отправиться в импровизированное кулинарное «путешествие». Согласитесь, познавательно, приятно, а главное очень вкусно. Итак, что же ставят на новогодний (Рождественский) стол в качестве десерта хозяйки на разных континентах?

Австралийцы предпочитают легкий торт безе, названный в честь русской балерины Анны Павловой. Жители Новой Зеландии даже включили десерт в список своих национальных ценностей.

Темпераментные итальянцы любят полакомиться нежнейшими сдобными кексами «Паннетоне» из дрожжевого теста, с добавлением цукатов цитрусовых, ванили, шоколада. Их здесь готовят на Рождество или Пасху.

Греки просто обожают медовое печенье «меломакарона», сдобренное пряностями. Такой десерт стоит приготовить, да и вкус у него подходящий, ну очень новогодний.

Немцы свой традиционный рождественский кекс Штоллен готовят почти за месяц до праздника. Считается, что только за длительное время он способен полностью раскрыть ароматы входящих в рецептуру пряностей.

Поляки, впрочем, как и большинство из нас, предпочитают простые и вкусные блюда. На десерт здесь подают творожное печенье «колачки» с начинкой из повидла.

Французы знают толк в изысканной кухне. Их любимый рождественский десерт это торт «полено», кстати, сильно смахивающий на кондитерское изделие советских времен с аналогичным названием.

Шведы обходятся в новый год ароматным хлебом, голландцы предпочитают подать к столу пончики, а англичане балуют семью традиционным имбирным печеньем.

Что приготовить

Итак, какие новогодние сладости можно приготовить своими руками в самую волшебную ночь в году? Какой рецепт выбрать для идеального завершения новогоднего ужина?

Тыквенно-шоколадная сказка

Даже если вы не умеете готовить, то этот рецепт вам подойдет! В составе всего 4 ингредиента, и все натуральные, никаких дорогих ингредиентов, а на вкус просто сказка! Рецепт от sofalikes glutenfree.

Читайте также:  Готовим алкогольные коктейли в домашних условиях

КБЖУ на 100 гр.: 104 ккал., 5,8 гр. белка, 4 гр. жира, 12 гр. углеводов.

Ингредиенты:

  • тыква — 400 гр.,
  • яйцо — 1 шт.,
  • какао-порошок (без сахара) — 2 ст.л.,
  • кокосовая (или любая другая мука) мука — 2 ст. л.

Важно: сахар можно не использовать, если тыква сладкая и спелая. Но если вы чувствуете, что недостаточно сладко — добавьте в оригинальный рецепт 1 банан или любой подсластитель по вкусу.

Мы рекомендуем (уже который раз) стевию в каплях — это натуральный, крайне низкокалорийный подсластитель, который вы можете купить как в аптеке, так и в магазине. Стоит он не дорого, но для сладкоежек — настоящее диетическое спасение!

Вы также можете выбрать какой-то сироп подсластитель: именно в такой форме легче всего добавлять подсластитель в десерты.

Приготовление:

Приятного аппетита!

Что приготовить

Волшебное яблоко

Что приготовить

Очень оригинальная подача, поверьте, гости будут в приятном удивлении! А самое приятное, что в этом десерте мало калорий несмотря на ощутимую сладость и сытность!

Что приготовить

КБЖУ на 1 яблоко: 97 ккал., 2,90 гр. белка, 3,3 гр. жира, 15,4 гр. углеводов.

Что приготовить

Ингредиенты на 4 порции:

Что приготовить
  • крупное, сладкое яблоко — 4 шт.,
  • яйцо (желток) — 1 шт.,
  • творог нежирный мягкий 150 гр.,
  • ваниль.
Что приготовить

Важно: опять же, в идеале, если вы возьмете действительно сладкое яблоко, то добавлять подсластитель не нужно. Но если вы сладкоежка или же яблоко не отвечает вашим запросам по сладости, то капните пару капель или добавьте таблеточки сахарозаменителя по вашему вкусу.

Что приготовить

Приготовление:

Что приготовить

Правильные печеньки

Что приготовить

Этот рецепт имбирного ПП печенье особенно подойдет для тех, кто придерживается правильного питания.

Что приготовить

КБЖУ на 100 гр.: 317 ккал., 9,6 гр. белка, 12 гр. жира, 42 гр. углеводов.

Что приготовить

Ингредиенты:

Что приготовить
  • 1 банан,
  • 4 ст.л. растительного масла,
  • сахарозаменитель по вкусу,
  • 100 гр. цельнозерновой муки,
  • 100 гр. рисовой муки,
  • 50 гр. льняной муки,
  • 0,5 ч.л. соды,
  • 1 ч.л. корицы,
  • 0,5 ч.л. мускатного ореха,
  • 1 ч.л. имбиря,
  • 1 ч.л. какао.
Что приготовить

Для глазури:

Что приготовить
  • 1 ст.л. молока,
  • 4 ст.л. сухого молока.
Что приготовить

Приготовление:

Что приготовить

Кстати, вот вам еще интересная идея для оформления печенек — нужна бечевка и немного ловкости:

Что приготовить

Мармелад из хурмы

Что приготовить

А вы знали, что хурма это ягода — большая, красивая, яркая и вкусная

Читайте также:  Торт пломбирный усладов рецепт в домашних условиях